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消泡剂的主要成分一般为疏水颗粒、吉林四平本地硅油和乳化剂，疏水颗粒吸附硅油，使有机硅在尽量少的情况下达到 的效果。硅油作为主要的消泡介质，表面张力很小，既不亲油也不亲水，在体系中悬浮，消泡剂存在于泡沫壁中间时，排开油水相产生消泡效果，同时硅油有少量消耗，当疏水颗粒外的硅油完全被消耗时，造成泡沫体系浑浊。因此消泡剂选用的疏水颗粒、吉林四平本地硅油、吉林四平本地乳化剂用量和成色不同，造成了消泡剂性能千差万别。当消泡剂的消泡效果好、吉林四平本地抑泡时间长时，体系中一般不会出现浑浊现象。
消泡剂能降低水、吉林四平当地溶液、吉林四平当地悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。 [1]消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、吉林四平当地渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、吉林四平当地透过性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，性高。 [2]
消泡剂的应用十分广泛，如食品工业、吉林四平当地造纸工业、吉林四平当地水处理、吉林四平当地采油工业、吉林四平当地印染工业、吉林四平当地涂料工业、吉林四平当地 洗涤剂工业、吉林四平当地橡胶胶乳工业、吉林四平当地气溶胶工业、吉林四平当地日化工业、吉林四平当地医药工业、吉林四平当地奶制品工业等
消泡剂，也称消沫剂，是在食品及其他加工工业中起到降低表面张力，抑制泡沫产生或已产生泡沫的添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、吉林四平本地高碳醇脂肪酸酯复合物、吉林四平本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、吉林四平本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、吉林四平本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、吉林四平本地聚二甲基硅氧烷等7种。
一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体，属于气-液非均相体系。泡沫是一热力学上的不稳定体系，不可能是稳定的，泡沫的热力学不稳定性，是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少，从而体系能量（自由能）降低甚多的原因。
泡沫的研究早可以追溯到柏拉图时代，但几百年来，人们对泡沫的定义一直没有形成统一的认识。美国胶体化学家L·I·Osipow和道康宁公司的R·F·Smith从泡沫的密度方面对泡沫进行了定义；日本的伊藤光一从泡沫结构的角度对泡沫进行了定义，但是却忽略了气泡间的相互联系；我国的表面物理学家赵国玺教授对泡沫的定义为：泡沫是气体分散于液体中的分散体系，气体是分散相（不连续相），液体是分散介质（连续相），液体中的气泡上升至液面，形成少量液体构成的以液膜隔开气体的气泡聚集物。国内外学者一致认为：泡沫本身是一种热力学不稳定体系，当气体进入含有表面活性剂的溶液中时，便会形成长时间稳定的泡沫体系。所以必须使用到消泡剂，消泡剂，是泡沫的一种添加剂。在涂料、吉林四平纺织、吉林四平医学、吉林四平发酵、吉林四平造纸、吉林四平水处理及石油化工等领域生产和应用过程中会产生大量的泡沫，进而影响到产品质量、吉林四平生产过程。基于对泡沫的抑制、吉林四平，生产时通常要把特定量的消泡剂加入其中。
